Luv Indonesian Culinary - luvinary.com

CIRENG

Jumat,2017-05-26,13:11:30
cireng | Luvinary.com - Luv Indonesian Culinary
Cireng

Cireng atau disebut juga aci digoreng cemilan khas daerah sunda ini berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Cemilan ini cocok untuk menemani hari-hari dengan rasanya yang gurih loh...😋😋😘 #repost by @ulfa_kitchen 
Assalamu'alaikum. Paling suka bikin cemilan yang mudah dan irit bahan. (Prinsip emak-emak banget) 😂😂 "CIRENG"

Bahan :
• Biang :
100 gram tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih (haluskan)
2 sdt garam (sesuai selera)
2 batang daun bawang / daun seledri (iris tipis)
300 ml air • Bahan utama :
250 gram tepung tapioka
Minyak untuk menggoreng • Cara membuat :
1. Campur semua bahan biang masak dengan api kecil sambil diaduk sampai berubah warna menjadi putih bening seperti lem, matikan api.
2. Segera campur bahan biang yang masih panas dengan bahan utama lalu aduk rata (mengaduknya jangan terlalu kuat agar cireng tidak alot dan keras), hasil adonan masih agak mawur bukan kalis dan licin, kalau kalis nanti cireng nya alot dan keras.
3. Ambil adonan, bentuk bulat pipih tapi jangan ditekan terlalu kuat lalu masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas sekitar 15 menit.
4. Keluarkan cireng dari kulkas, panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng cireng hingga tingkat kering yang diinginkan lalu angkat dan tiriskan.
5. Cireng siap disajikan bersama dengan sambal bumbu rujak. • Sambal bumbu rujak : cabe rawit, gula jawa, asam jawa, garam lalu diulek dan tambahkan sedikit air matang

#cireng #cirengbumburujak#resepmasakanindonesia#resepmasakanfavorit#resepcookingbaking #yukbelajarmasak

#panduanmemasak #resepyummy#shareresep #berbagiresep#resepku_yummy #hobimasakid

#belajarbaking #doyanmasak

#doyanbaking #doyancooking #fotomasak#foodphotography

Lihat Juga Lowongan Kerja Terbaru:
Crew Restaurant (Counter - Kitchen) PT Multirasa Nusantara ( YOSHINOYA)/td>
Berita Terkait
jobs-to-success